Brokkoli

Eigenschaften: antibakteriell, entgiftend, entzündungshemmend, blutzuckersenkend, krebsvorbeugend und –bekämpfend
Geschmack: würzig, pikant
Zubereitung: Blätter & Stiele; roh (z. B. im Salat, auf dem Brot, in Dips, im Smoothie oder Kräuterquark)